Equipo eléctrico modular 250 LTS. de acero inoxidable AISI 304.Cuenta con calefactores blindados de acero inoxidable y calefacción indirecta.Control de temperatura por medio de termostato e indicador de luz para calefacción.Tapa plegable con contrapeso para mayor funcionamiento.Válvulas de seguridad, de llenado de agua fría y caliente, de drenaje y manómetro.Relleno por medio de llave.Cuba de cocción de doble fondo.
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