Abatidor de Temperatura 10GN1/1

Abatidor de Temperatura 10GN1/1

Maigas
$6.075.500
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Descripción
  • El abatidor Desmon permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus características físicas y orgánicas evitando la proliferación bacteriana, y evita una degradación del alimento una vez cocinados
  • Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
  • Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el producto.
  • Con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC. (Clorofluorocarbonos que daña la atmósfera).
  • Doble sonda (sonda de cámara y al producto)